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(actualizado a 28 Septiembre 2020)
Menú diario
Primeros
Picando del huerto y otras historias
- Crema templada de alcachofas en dos texturas con crujiente de jamón.
- Ensalada vegetal "Terra Gourmet" con atún, espárrago blanco y queso fresco.
- Bouquet de tomate con atún, aros de cebolla morada y alcaparrones.
- Cocktail de piña y gambas con salsa rosa, lechuga iceberg y huevo duro.
- Huevos estrellados de gallinas camperas con virutas de jamón y patata lionesa.
- Parrillada de pequeñas verduritas a la plancha con salsa romesco.
Segundos
Cositas del mar
- Calamarcitos de playa a la plancha con ajetes tiernos y taquitos de jamón.
- Filetitos crujientes de rape envueltos en pasta brick con tomate y cebolla caramelizada.
- Lomo de morro de bacalao confitado con migas de pastor y xatonada.
Platos tradicionales, cocina de la memoria
- Muslo de ave deshuesado a la brasa con verduritas.
- Medallones de solomillo de lechón con jugo de trufa y arroz thai.
- Entrecot de ternera al grill con patatas fritas naturales y pimientos del Padrón.
Postres
Traca final de dulces
- Yogurt natural "El Pastoret" con crujiente de cereales y frutas.
- Copa de cava con limón exprimido de Gandia.
- Timbal de mató con hilos de miel y frutos secos.
- Macedonia de fruta natural .
- Tarta de Santiago con toffe de caramelo y helado de vainilla.
- Mini coulant de chocolate negro con salsa fondant y helado de vainilla.
Bebidas del menú
- Cerveza Alhambra, Refresco, Agua con o sin gas, copa de vino tinto, rosado y blanco.
(Una bebida por persona)
Lunes a Viernes
Menú diario 15€, iva incluido.
Sábado
Menú diario 16€, iva incluido.
Take Away
Menú diario 16€, iva incluido. Para recoger en el restaurante.
CONTACTO
RESERVAS:
937636609
NOTA:
No se aceptan tickets RESTAURANT, SODEXO O CHEQUES GOURMET los sábados, domingos y festivos.
WTC Almeda Park, Plaza de la Pau s/n
(Cornellá de Llobregat)
Tel.: 93 763 66 09
