escaenfrdeit

Primeros

*Jamón 100% Ibérico de bellota D.O.Guijuelo con pan con tomate, 24€
*Queso manchego curado y macerado en aceite, 12€
*Filetes de Anchoa del cantábrico con pan con tomate, 12€
*Lomos de salmón marinado al eneldo con crackers de pan, 12€
*Lomos de bacalao ahumado con tapenade y Orellana de tomate, 12€
*Ensalada de bonito del Norte con tomate natural y cebolla morada, 10€
*Espárragos cojonudos D.O.Navarra con mayonesa, 10€
*Foie micuit con mermelada de higo y briox de pasas, 12€
*Parrillada de pequeñas verduritas a la brasa con salsa romesco, 10€
*Croquetas artesanas de cocido, 12€
*Croquetas artesanas de jamón ibérico, 12€
*Croquetas artesanas de boletus, 12€
*Esferas de buñuelos de bacalao, 12€
*Huevos rotos con virutas de foie fresc, 10€
*Huevos rotos con jamón 100% Ibérico de bellota, 10€
*Huevos rotos con gulas salteadas a la Doostiarra, 8€


Segundos

*Tronco de merluza al horno a la Donostiarra, 18€
*Lomo de morro de bacalao confitado con cremoso de Jabugo y arroz thai perfumado, 20€
*Tataky de Atún rojo con gratén de soja , chutney de tomate y espinacas al sésamo, 20€
*“La Txuleta” , carne roja de vaca vieja de ternera madurada mínimo 30 días, 50€/kg
*“El Txuleta”, carne de buey de raza Sayaguesa madurada mínimo 30 días, 60€/kg
*Solomillo de ternera con virutas de foie fresco al vino de Banyuls, 24€


Postres

*Tatin de manzana con helado de leche merengada, 6€
*Sacher de frambuesa con mousse de chocolate negro, 6€
*Cheese cake cocido al horno con confitura de frutos rojos, 6€
*Lemon Pie con crema de limón y gelée de albahaca y merengue, 6€
*Massini con nata de vainilla de Madagascar , yema pastelera y cannelle de cremoso de chocolate, 6€
*Crema helada de Bayleis, 6€
*Sorbete helado de mojito, 6€


CONTACTO

RESERVAS:
937636609

NOTA:
No se aceptan tickets RESTAURANT, SODEXO O CHEQUES GOURMET los sábados, domingos y festivos.

apple 2 

googleplay badge

 

logo labarra


WTC Almeda Park, Plaza de la Pau s/n
(Cornellá de Llobregat)
Tel.: 93 763 66 09

logo lataverna


Salvador Dalí s/n (Cornellá de Llobregat)
Tel.: 93 515 08 18